Das Auge isst mit – Für die Spezialitätenköche des Zarengold-Sonderzuges scheinen diese Worte einem heiligen Gebot gleichzukommen, denn jeder Teller, jede noch so kleine Vorspeise wird mit viel Liebe zum Detail angerichtet und ist ein Kunstwerk für sich. Wenn der Sonderzug für das Picknick am Baikalsee hält, bekommt der Satz allerdings eine etwas andere Bedeutung, denn diese Mahlzeit genießen Sie direkt am Ufer des Sees, inmitten herrlicher Natur und mit einem unvergesslichen Panorama-Blick. Während Sie die Gegend erkunden und vielleicht sogar ein Bad in den kühlen Wogen wagen, weht schon der verführerische Duft der leckeren russischen Grillspezialitäten und Salate über die Hügel, die Sie endlich genießen können, während die Abendsonne beginnt, sich im See aufzulösen.